GardaNTT.id – Saat berpuasa, terutama di bulan Ramadan, rasa lapar dan haus seringkali menjadi tantangan utama. Salah satu cara untuk mengurangi rasa lapar dan menjaga energi sepanjang hari adalah dengan memilih makanan yang tepat saat sahur.
Salah satunya adalah makanan tinggi serat, yang dapat memperlambat proses pencernaan dan membuat perut merasa kenyang lebih lama.
Makanan yang paling tinggi serat
gamabar_makanan yang paling tinggi serat_(pixabay)
Melansir CNN Indonesia, Sabtu (8/3/2025), Serat adalah komponen yang ditemukan dalam sumber makanan nabati, seperti buah, sayuran, dan biji-bijian. Makanan berserat tinggi, yang berasal dari sumber nabati, memiliki banyak manfaat untuk kesehatan pencernaan dan membantu mengontrol rasa lapar.
Dengan mengonsumsi serat dari sumber nabati, kita bisa mendapatkan berbagai nutrisi penting yang mendukung fungsi tubuh secara optimal.
Berikut beberapa makanan dengan kandungan serat tertinggi yang dapat Anda pilih sebagai menu sahur:
1. Kacang polong
gamabar_kacang polong adalah salah satu sumber makanan yang kaya akan serat_(pixabay)
Kacang polong adalah salah satu sumber makanan yang kaya akan serat, protein, dan nutrisi penting lainnya. Selain itu, kacang polong juga rendah kalori, menjadikannya pilihan yang baik untuk mendukung kesehatan pencernaan dan menjaga rasa kenyang lebih lama. Dalam 100 g kacang polong biasanya terdapat sekitar 16 g serat.
Selain serat, kacang polong juga dikenal rendah kalori, bebas lemak, dan kaya akan vitamin B.
2. Kacang merah
gambar_Kacang merah adalah sumber makanan yang kaya akan serat protein_(pixabay)
Kacang merah adalah sumber makanan yang kaya akan serat, protein, dan berbagai nutrisi penting seperti zat besi dan magnesium. Makanan ini sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan, memperlambat rasa lapar, dan memberikan energi tahan lama, menjadikannya pilihan yang baik untuk sahur. Ada sekitar 12 g serat dalam setiap 100 g kacang merah.
gambar_Kacang almond adalah jenis kacang yang kaya akan lemak sehat_(pixabay)
Kacang almond adalah jenis kacang yang kaya akan lemak sehat, serat, protein, serta vitamin dan mineral seperti vitamin E, magnesium, dan kalsium. Mengonsumsi almond dapat membantu memperlambat rasa lapar, meningkatkan kesehatan jantung, serta memberikan energi tahan lama, menjadikannya camilan yang baik untuk sahur.
Dalam 28 gram (sekitar 23 biji) kacang almond, terkandung sekitar 3,5 gram serat. Almond merupakan sumber serat yang baik, selain kaya akan lemak sehat, protein, serta berbagai vitamin dan mineral. Mengonsumsinya secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan serat harian Anda.
4. Kacang Lentil
gambar_Kacang lentil adalah jenis kacang-kacangan yang kaya akan protein_(pixabay)
Kacang lentil adalah jenis kacang-kacangan yang kaya akan protein, serat, dan berbagai nutrisi penting seperti zat besi, magnesium, dan folat. Dalam satu cangkir lentil yang dimasak (sekitar 200 gram), terkandung sekitar 15,6 gram serat. Lentil sangat bermanfaat untuk kesehatan pencernaan, mengontrol gula darah, serta memberi rasa kenyang lebih lama, menjadikannya pilihan yang ideal untuk sahur atau makan malam.
5. Pir
gambar_Buah pir adalah salah satu buah yang kaya akan serat_(pixabay)
Buah pir adalah salah satu buah yang kaya akan serat, terutama serat larut yang dapat membantu pencernaan dan menjaga rasa kenyang lebih lama. Dalam satu buah pir ukuran sedang (sekitar 178 gram), terdapat sekitar 5 hingga 6 gram serat. Buah ini juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin C dan kalium, yang mendukung kesehatan secara keseluruhan.
gambar_Raspberry adalah buah beri yang kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan_(pixabay)
Raspberry adalah buah beri yang kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan. Dalam satu cangkir (sekitar 123 gram) raspberry, terkandung sekitar 8 gram serat. Selain itu, raspberry juga rendah kalori, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mendukung pencernaan, menjaga rasa kenyang lebih lama, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
7. Blackberry
gambar_Blackberry adalah buah beri yang kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan_(pixabay)
Blackberry adalah buah beri yang kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan, yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Dalam satu cangkir (sekitar 144 gram) blackberry, terkandung sekitar 7,6 gram serat. Selain itu, blackberry juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin K dan mangan, yang mendukung fungsi tubuh secara optimal dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
8. Alpukat
gambar_Alpukat adalah buah yang kaya akan lemak sehat, terutama lemak tak jenuh tunggal_(pixabay)
Alpukat adalah buah yang kaya akan lemak sehat, terutama lemak tak jenuh tunggal, serta serat, vitamin E, vitamin K, dan kalium. Dalam satu buah alpukat ukuran sedang, terkandung sekitar 10 gram serat. Selain memberikan rasa kenyang lebih lama, alpukat juga memiliki manfaat untuk kesehatan jantung, pencernaan, dan menjaga kestabilan gula darah.
Dengan memanfaatkan makanan berserat tinggi ini, Anda bisa menjaga rasa kenyang lebih lama dan menghadapi tantangan puasa dengan lebih mudah. Selamat menjalankan ibadah puasa!
