GardaNTT.id – Dunia kuliner selalu berkembang dengan inovasi yang tak pernah habis, menciptakan sensasi baru yang memikat lidah dan mata. Dalam beberapa tahun terakhir, berbagai kreasi kuliner unik dan menarik mulai bermunculan, banyak di antaranya bahkan viral di media sosial.
Dengan beragam tampilan yang memukau, kombinasi rasa yang tak terduga, hingga konsep penyajian yang baru, kuliner viral kini menjadi bagian tak terpisahkan dari tren makanan di berbagai kalangan.
Tak hanya soal rasa, kuliner viral juga memberi pengalaman visual yang menggoda dan memikat perhatian banyak orang. Dari makanan tradisional yang diubah dengan sentuhan modern hingga kreasi yang benar-benar baru dan eksperimental, setiap sajian ini berhasil mencuri perhatian pecinta kuliner.
Beberapa contoh kuliner viral yang sedang hangat diperbincangkan adalah Udang Balon, sebuah sajian yang memanfaatkan teknik inovatif dengan bahan-bahan sederhana. Udang yang dibalut adonan spesial ini mengembang seperti balon saat digoreng, menciptakan sensasi tersendiri yang tak hanya lezat tetapi juga instagramable.
Tak kalah menarik, ada juga Nasi Goreng Buah Naga yang hadir dengan warna merah mencolok alami dari buah naga, menawarkan sensasi rasa yang unik dan tampilan yang tak biasa. Kreasi ini pun menjadi salah satu pilihan kuliner yang banyak dibagikan di media sosial.
Namun, inovasi kuliner tak berhenti hanya di situ. Beragam resep lainnya turut meramaikan tren makanan viral, memberikan pengalaman makan yang tak hanya menyenangkan, tetapi juga memanjakan mata.
Mari kita simak beberapa kreasi kuliner unik yang kini tengah viral dan siap menggoda selera Anda, seperti yang dikutip dari CNN Indonesia Kamis (13/3/2025).
1. Mie Ayam Jamur Mangkok
Mie ayam yang satu ini hadir dengan inovasi yang tak biasa, yaitu disajikan dalam mangkuk pangsit yang bisa dimakan. Selain memberikan rasa gurih dari mie ayam dan jamur, tekstur renyah dari mangkuk pangsit juga menambah sensasi unik saat menikmatinya. Makanan ini sudah menjadi favorit di Jepara dan populer di kalangan pecinta kuliner.
Bahan:
- 250 gram mie telur
- 200 gram daging ayam (dadu kecil)
- 100 gram jamur kancing (iris)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
- Kulit pangsit besar (untuk mangkuk)
Cara Membuat:
1. Bentuk kulit pangsit di atas mangkuk tahan panas, lalu panggang hingga kering.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan jamur, aduk hingga matang.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica.
4. Rebus mie hingga matang, tiriskan, dan sajikan dalam mangkuk pangsit.
5. Tuang ayam dan jamur di atas mie, nikmati sajian unik ini!
2. Udang Balon
lustrasi.Udang yang dibalut dengan adonan khusus sehingga mengembang seperti balon saat digoreng, menciptakan sensasi tersendiri bagi penikmatnya. (liputan6.com)
Salah satu kuliner yang sedang viral, Udang Balon menggabungkan teknik memasak yang kreatif dengan bahan-bahan sederhana. Udang dibalut adonan khusus yang mengembang seperti balon saat digoreng, menciptakan sensasi renyah di luar dan juicy di dalam.
Bahan:
- 10 ekor udang ukuran besar
- 100 gram tepung beras
- 50 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campur tepung beras, tepung tapioka, baking powder, garam, dan telur.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan encer.
3. Celupkan udang ke dalam adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga adonan mengembang seperti balon.
4. Sajikan dengan saus favorit dan nikmati sensasi udang balon yang lezat!
3. Nasi Goreng Buah Naga
Inovasi nasi goreng dengan tambahan buah naga yang memberikan warna merah mencolok dan rasa yang unik. (iStockphoto/Galih Yoga)
Inovasi nasi goreng dengan tambahan buah naga yang memberikan warna merah mencolok dan rasa yang unik. Selain tampilan yang menarik, nasi goreng buah naga ini juga menawarkan rasa manis segar dari buah naga yang berpadu sempurna dengan gurihnya nasi goreng.
Bahan:
- 1 piring nasi putih
- 1/2 buah naga merah (haluskan)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan lada secukupnya
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang (iris)
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur, aduk hingga berbutir.
3. Tambahkan nasi, buah naga, kecap asin, saus tiram, garam, dan lada. Aduk rata hingga nasi berubah warna.
4. Sajikan dengan taburan daun bawang, dan nikmati nasi goreng buah naga yang unik!
4. Nasi Goreng Kuah Susu dan Keju
Nasi goreng dengan kuah susu dan taburan keju parut menjadi perbincangan hangat di Semarang. Perpaduan rasa gurih dari nasi goreng yang creamy dengan keju memberikan pengalaman makan yang baru dan menyegarkan.
Bahan:
- 1 piring nasi putih
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 sdm mentega
- 200 ml susu cair
- 50 gram keju cheddar (parut)
- Garam dan merica secukupnya
- 1 butir telur
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum.
2. Masukkan telur, aduk hingga matang.
3. Tambahkan nasi, susu cair, garam, dan merica, aduk hingga meresap.
4. Sajikan dengan taburan keju parut di atasnya, dan rasakan rasa creamy yang memanjakan lidah.
Fenomena kuliner viral ini menunjukkan bahwa makanan tak hanya soal rasa, tetapi juga bagaimana kreativitas dan inovasi bisa menciptakan pengalaman baru yang mengesankan. Dengan tampilan yang menggoda dan rasa yang unik, kuliner viral ini berhasil memikat hati banyak orang.
Apakah Anda sudah mencoba salah satu dari kuliner viral ini? Jika belum, kini saatnya untuk mencicipi atau bahkan mencoba membuatnya sendiri!
