Ruteng, GardaNTT.id-Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) Literasi Sastra tampilkan kreativitas di bidang kuliner untuk memeriahkan Unika Expo dalam rangka Dies Natalis Universitas Katolik Indonesia Santu Paulus Ruteng ke-65 tahun, Jumat (17/5/2024) pukul 18:00 WITA di lapangan Missio.
Di tengah meriahnya Unika Expo, UKM Litera tampil dengan suguhan kuliner yang menarik dan bercita rasa unik. Anggota UKM yang bertugas pun mempromosikan serta menjual kuliner penuh semangat. Kuliner yang disajikan menemani penonton sambil menikmati acara live music serta tarian yang dibawakan oleh masing-masing prodi di Unika St. Paulus Ruteng (sesuai dengan jadwal).
Unika Expo pada dasarnya diadakan selain memeriahkan Dies Natalis Unika St Paulus Ruteng Ke-65, juga bertujuan untuk mengenalkan produk-produk kreatif dari UKM dan masing-masing prodi kepada civitas akademika dan masyarakat luas, serta untuk meningkatkan minat dan bakat mahasiswa dalam bidang Ekraf.
Kegiatan Unika Expo yang berlangsung di Lapangan Missio Unika Santu Paulus Ruteng ini tak hanya semarak dan meriah, tetapi juga membawa dampak positif bagi pengembangan ekonomi kreatif di Indonesia terutama Manggarai karena Panitia Penyelenggara juga menghadirkan berbagai acara seperti Pasar Murah, Kuliner, Pameran, Tarian, Musik dan Band, serta Pembacaan Kejuaraan.
Kegiatan ini menjadi wadah bagi UKM Litera untuk menunjukkan kemampuan dan potensi, sekaligus membuka peluang bagi untuk memasarkan produk-produk mereka kepada khalayak umum.
Fransiskus Dogo selaku Ketua UKM Litera Unika St. Paulus Ruteng mengungkapkan antusiasme anggota UKM menyukseskan Unika Expo serta memamerkan produk kuliner mereka.
“Antusiasme mahasiswa anggota UKM Litera dalam mengikuti kegiatan ekonomi kreatif ini sangatlah tinggi. Hal ini menunjukkan besarnya potensi mereka menjadi motor penggerak ekonomi kreatif di Manggarai,” ungkap mahasiswa PBSI 2022A itu.
Fransiskus juga mengungkapkan bahwa jiwa kewirausahaan telah ditanam dan diajarkan di bangku kuliah.
“Berbekal pengetahuan dan keterampilan yang kami peroleh di bangku perkuliahan, serta didukung dengan kegiatan intra maupun ekstrakurikuler, kami terus menumbuhkan kreativitas dan semangat wirausaha. Kami berusaha mampu menghasilkan produk-produk berkualitas dan bernilai ekonomi,” ungkap mahasiswa yang sering disapa Koko itu.
Lebih lanjut ia menambahkan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari program kerja UKM Litera yang didukung dengan sikap loyalitas dari setiap pengurus dan anggota UKM Litera.
“Salah satu program yang dirancang pengurus UKM Litera adalah Kegiatan Ekraf. Kegiatan ini bertujuan untuk menumbuhkan semangat berwirausaha pada diri anggota. Hal yang paling berkesan dari kegiatan ini adalah, bahwa kekompakan dan loyalitas semakin hebat dan mengalir lancar dalam rumah keluarga Litera. UKM Litera sebagai satu rumah, menaungi insan-insan yang penuh dengan keharmonisan,” imbuh ketua UKM Literasi itu.
Koordinator UKM Litera, Bernardus Tube Beding, M.Pd saat ditemui secara terpisah oleh media ini mengungkapkan apresiasi dan terima kasih kepada pengurus dan anggota UKM Litera.
“Saya menyampaikan terima kasih dan apresiasi sungguh kepada pengurus dan anggota UKM Litera yang selalu menangkap momen untuk membangun motivasi, kreativitas, dan inovasi diri. Kegiatan Unika Ekspo ini merupakan salah satu momen baik dan dimanfaatkan sungguh oleh UKM Litera dalam pengembangan semangat ekonomi kreatif,” ungkapnya.
Berno juga mengungkapkan UKM Litera merupakan rumah belajar, ekspresi, kreasi multidisipliner.
“UkM Litera bukan sekadar unit, tetapi sudah menjadi rumah. Ekosistem di UKM Litera dimaknai sebagai satu rasa, satu pikir, sejuta saudara dalam kehidupan positif hingga membiarkan orang bercerita,” ungkap dosen asal Lamalera itu.
Dosen Pragmatik itu juga mengungkapkan harapannya untuk keluarga besar UKM Litera.
“Saya sangat berharap anggota membangun loyalitas diri dengan satu niat belajar besama,” ungkap Ama Berno.
Untuk diketahui, UKM Litera merupakan salah satu organisasi intra kampus yang berdiri sejak 8 September 2018. Kurang lebih enam tahun ini UKM Litera telah berproses dalam pengembangan diri anggota, baik dalam bidang penalaran, kerohanian, dan pengabdian masyarakat.
